Софин салат к празднику

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
салат, орешки, ростки, соус

Ингридиенты:

• 1 упаковка беби-салата
• 20-25 помидорчиков шерри
• свежие шампиньоны-2 штуки средних
• ростки сои-пол-упаковки(не знаю точно в граммах,столько,сколько уместилось при одном захвате )
• кунжутные семечки-2 стол.ложки
• кедровые орешки-3 стол.ложки
• семечки подсолнечные-3 стол.ложки
• слив.масло для обжаривания семечек
• 3 листа обычного салата-по желанию
• соус:соус соя-2 стол.ложки
• гранатовый сироп-3 стол.ложки
• оливковое масло-3 стол.ложки
• соль,перец по-вкусу

Способ приготовления:

• У нас в сентябре ну очень много праздников,семейных и не очень,и этот салат как нельзя пришелся кстати.
• Итак:листики беби-салата нарезать не очень мелко.Мне пришлось до кучности добавить обычный салат-едоков было много,и мой вечный страх что кому-то не хватит.Добавить ростки,порезанные пополам и разрезанные на половинки помидорчики шерри.В сковородке распустить немного масла,слегка обжарить подсолнушки и орешки,где-то 2 минуты.После этого добавить кунжут и прокалить все вместе еще минуту.(можно прокалить семечки и без масла вовсе,тоже хорошо)
• Шампиньоны обтереть влажной салфеткой и живописно нарезать.
• Все сложить в миску,семечки сверху и ждать прихода гостей.
• Соус-все ингредиенты соуса смешать в маленькой мисочке и заправить салат,когда все рассядутся за столом.