Салат Золотая рыбка желаний

Изображение:

Вкусы:
нежный, овощной, рыбный

Ингридиенты:

• Морковка – 7 шт. ( среднего размера)
• Лук репчатый – 3 шт.
• Рыба копченая Хек – 300 гр.
• Оливка – 1 шт.
• Майонез с низким содержанием жира
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Морковь очистить, 3 штуки отложить в сторону.
• 4 моркови натереть на крупной терке и обжарить до мягкости.
• 2 морковки нарезать колечками, а из одной сделать плавники и хвостик и губки и немного обжарить до мягкости.
• Лук мелко порезать и обжарить.
• Рыбу разделать от костей и кожи. Мясо рыбы разобрать на мелкие кусочки.
• Остывшую тертую морковь , лук и мясо рыбы смешать с майонезом до однородности.
• Посолить и поперчить по вкусу.
• Салат выложить на блюдо в виде рыбки и украсить.
• Приятного аппетита!!!