Пряные куриные бёдрышки в кунжуте на гарнир макароны-бантики в сливочно-грибном соусе

Изображение:

Вкусы:
пряный, специи, соусы, кунжут

Ингридиенты:

• 1 кг куриные бёдрышки
• 2 ст.л горчица американская для хот-догов
• 1 ст.л соевый соус
• 1 ст.л соус табаско
• 1 ч.л лимоный перец
• 1 ст.л мёда
• 1 ст.л протёртый на мелкой тёрке имбирь
• 1 ст.л кунжутное масло
• 1 ст.л базилик
• 1 ч.л куркума(турмерик)
• 1 ст.л специй для курицы
• 4 дольки чеснока(через пресс)
• соль
• оливковое масло
• кунжутные семечки
• Для гарнира из макарон:
• макароны-бантики 250 гр
• 1 лук
• 4 дольки чеснока
• грибы 400 гр
• густые сливки 250 гр(у меня нестле)
• молоко 100 гр
• корица 1 ч.л
• грибной кубик 1 шт(можно без)
• базилик 1 ст.л

Способ приготовления:

• Куриные бёдра порубить на порциональные кусочки,смешать все специи,положить в них бёдрышки и мариновать 3-4 часа.
• Глиняную форму смазать оливковым маслом,обвалять бёдрышки в кунжуте,уложить в форму,закрыть фольгой и выпекать при температуре 200 гр 30 минут,после фольгу убрать и запечь бёдрышки до золотистости.
• Приготовление макарон:
• Отварить макароны.На оливковом масле обжарить лук,чеснок,грибы,добавить грибной кубик,после ещё немного обжарить добавить сливки,молоко,поварить 5 минут,посыпать сушеным базиликом.
• Приятного аппетита