Каталог » Десерты » Желе и муссы » Клубнично творожный десерт-мой вариант !!

Клубнично творожный десерт-мой вариант !!

Изображение:

Вкусы:
нежно сладкий

Ингридиенты:

  • Клубника 300гр.
  • Манго 2шт.(можно заменить на апельсины...)
  • Творог 300гр.
  • Молоко 150гр.+150гр.для манго желе.
  • Сироп клубничный 200гр.
  • Вода кипячёная 200гр.
  • Сахар 2ст.л.
  • Ванильный сахар 1ч.л.
  • Орехи кешью жареные 50-100гр.(можно использовать любые)
  • Агар-агар 3ч.л.(желатин)

Похожее блюдо:
Бисквитно-желейный апельсиново-яблочный десерт

Способ приготовления:

  • Сложить жареные орехи на дно формы.Развести в молоке 1ч.л.агар-агар+сахар,поставить на огонь,довести до кипения,проварить1-2 минуты ,отключить,чуть остудить,смешать с творогом+ванильный сахар,выложить на орехи.Когда творожная масса застынет выложить помытую и обсушеную клубнику.
  • Развести агар-агар в воде+сироп клубничный ,прокипятить 1-2 минуты,отключить,остудить и залить на слой клубники.
  • Очистить манго ,взбить в блендере+150мл.молока,поставить на огонь,проварить 1-2 минуты,отключить,остудить,залить в заранее приготовленые и промасленые формы.Когда желе застынет переложить на уже застывший клубнично желейный слой! Украсить клубникой!