шоколадное печенье с орехами, кокосом и мармеладом

Изображение:

Вкусы:
кокос, орехи, мармелад, шоколад

Ингридиенты:

• тесто
• масло или маргарин 200гр
• сахар 125
• желтки 3шт
• какао 2ст.л
• мука 250гр
• орехи 50гр
• кокос. стружка 2ст.л
• сода 0,5 ч.л
• ванильный сахар 1 пакетик
• соль на кончике ножа
• украшение
• сахарная пудра где-то 150 гр
• сок лимона - 4 ст.л
• шоколад-100гр
• мармелад 250гр

Способ приготовления:

• размягченное масло или маргарин смешать с сахаром и яйцами и постепенно ввести все сыпучие(мука, какао, соль, ван. сахар, орехи, кокос. стружка, сода) и хорошо перемешать.
• должно получится эластичное тесто
• положить тесто в пакет и на 1-2часа в холодильник
• застывшее тесто раскатывать на посыпаной мукой поверхности
• выдавливать любой формы печеньки и выпекать до готовности(я выпекала при 180 где-то 15 мин, но у каждого духовка разная, так что смотрите сами)
• украшение
• смешать лим. сок с пудрой. должна получится густая масса(если не получается добавте еще пудры) положите в кулек или выдавливайте на печенье кружочки
• пока глазурь подсыхает режем кусочками мармелад и вылаживает по кусочку сверху и поливаем хаотично растопленным шоколадом
• второй вариант украшения
• режем кусочками мармелад перекладываем его в небольшую посуду и на 30сек в микроволновку и быстро ложечкой на печенье, советую делать маленькими порциями так как мармелад очень быстро застывает и поливаем шоколадом!!! Приятно аппетита!!!
• Вроде бы все написала.Дольше писать чем делать )))