рагу со стрючковой спаржевой фасолью

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• 500гр. спаржевая фасоль
• з00гр. картошки
• 300гр. морковки
• 1-2 луковицы
• томатная паста
• растительное масло,соль.

Способ приготовления:

• лук изрубить средними квадратиками,поджарить до золотистого цвета, выложить в касрюлюку в которой будете тушить.
• морковку почистить, порезать кружочками и тоже прожарить на сковородке пока пропитается маслом и выложить к луку.
• спаржевую фасоль помыть порезать по 1 см. поджарить что-бы немного подрумянилась и добавить в кастрюльку к луку и морковке.
• картошку почистить, порезать средним кубиком и прожарить, чтобы картошка пропиталась маслом, выложик к ранее приготовленым овощам.
• томатную пасту розбавить водой и залить овощи, подсолить.
• поставить в духовку и тушить до готовности.
• если томатная паста плохо дает цвет можно добавить, томатную пасту, прямо в касрюлю не розводя водой.