Пицца "Тунфиш"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
рыба, , лук

Ингридиенты:

• 200 мл. воды
• 2,5 ст. л. растоплённого маргарина
• 40 г. сырые дрожжи
• 3 щеп. соли
• 1 щеп. сахара
• муки столько чтобы замесить некрутое тесто
• 4 консервной баночки тунца
• 2 больших головки репчатого лука
• 400г.поссированные помидоры в собственном соку
• базилик свежий или сухой
• соль
• или готовая приправа для пиццы
• или просто кетчуп
• 250 г.тёртого сыра

Способ приготовления:

• Тесто готовим сами или покупаем готовое
• Указанных пропорций хватает на 2 больших пиццы
• Тесто:
• Дрожжи+немного воды + 1 щеп. сахара растворяем
• В оставшуюся воду добавляем маргарин,соль, растворившиеся дрожжи + муку = замешиваем тесто.
• Разогреваем духовку на 50 г. и накрытое толстым полотенцем тесто ставим в дух-ку примерно на 30 мин. тесто подходит быстро,конечно можно поставить и просто в тёплое место, но мне так удобно и быстро.
• Пассированные помидоры режим на кубики и вместе с соком тушим до образования кашицы, добовляем соль мелко порезанный базилик, даём остудить.Как я уже упоминула для смазки можно брать всё что угодно, будь то кетчуп или аджика...тогда конечно не тушить, а просто нанести на тесто
• Тесто раскатываем и укладываем на противни(заранне смазанные или стелим перг.бумагу)
• На тесто намазываем соус, расскладываем тунец, лук полукольцами и посыпаем сыром
• Печём до готовности прим.15 мин
• Guten Appetit!!!