мужской завтрак
Время приготовления:
45
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- 1кг картофиля,6яиц
- 4ст.лрастит.масла
- по полпучка-зеленого лука и базилика
- 100мл.овощного бульона(я использую кубики овощные"МАГИ")
- 2зубчика чеснока
- 1помидор,соль,перец.
Похожее блюдо:
баклажаны с брынзой
Способ приготовления:
- Картошку вымойте,очистите,порежьте пластинками,откиньте на дуршлаг,дайте стечь лишней воде,положите на разогретую
- сковороду с 2ст.л.разогретего масла.Добавьте бульон,
- посолите,поперчите и готовьте пока картошка не станет
- мягкой.Снимите картошку со сковороды.
- Смешайте яйца с измельченым луком и базиликом.
- Соедините смеси: картофель+яйца с зеленью=разогретая сковорода с 2ст.л масла.
- Запекать 8минут,перевернуть и еще3мин.
- Готовое блюдо режем на порции сервируем кусочками помидора
- и измельченого чеснока.
