Грибы маринованные с чесноком
Изображение: 
Вкусы:
грибы, соль, уксус, чеснок
Ингридиенты:
- Грибы
- Лук
- На 1 литр маринада:
- 2 ст.л. соли
- 1,5 ч.л. сахара
- 4 шт. перца черного (горошек)
- 2 шт. гвоздики
- 2 шт. лаврового листа
- 4 ст.л. уксуса
- 2-3 зуб. чеснока
- 1 ст.л. растительного масла
Похожее блюдо:
Лечо
Способ приготовления:
- Грибы почистить, большие порезать на кусочки и промыть в проточной воде.
- Подготовленные грибы залить водой и поставить варить.
- Когда закипять, снять пену и положить большую очищенную луковицу (целую).
- Варить 30-40 мин.
- Подготовить маринад из указаных ингридиентов.
- Свареные грибы процедить и погрузить в маринад.
- Варить в маринаде 5-7 мин.
- Подготовить банки и крышки: помыть и простерилизовать.
- Готовые грибы расфасовать по банкам и закрутить(или закатать).
