Капуста корейская
Изображение: 
Вкусы:
кисло-острый
Ингридиенты:
- капуста белокачанная- 2 кг
- морковь - 3-4 шт.
- чеснок - 2 головки
- вода - 1 л
- сахар - 160 г
- масло растительное - 200 г
- перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
- перец горошком - 5-6 шт.
- лавровый лист - 2-3 шт.
- соль - 60 г
- уксус 9%-й -1/4 стакана
Похожее блюдо:
Лечо(вариант)
Способ приготовления:
- Капусту и морковь тонко шинкуют, перемешивают с мелко рубленным чесноком и укладывают в банки, заливают горячим маринадом. После остывания переносят в холодное место. Маринад:для заливки воду со специями доводят до кипения, вливают уксус и растительное масло.
