Салат рисовый LIGHT
Вкусы:
рисовый, овощной
Ингридиенты:
- Рис "Патна" (продолговатый) - 200 гр,
- Помидоры - 3 шт,
- Цуккини - 2 шт,
- Перец сладкий - 1 шт,
- Рукола - 1 небольшой пучек (замените на другой салат),
- Базилик - несколько листиков,
- Соль, перец, растительное масло
Похожее блюдо:
шишка из моркови
Способ приготовления:
- Рис отварить в подсоленной воде с парой листиков базилика. Отцедить и остудить. У помидор вынуть семена и нарезать кубиками. Перец нарезать кубиками и обжарить в ложке масла минут 5, добавить цуккини, нарезанные кубиками и еще обжаривать 5 минут. Смешать с рисом, добавить помидоры с той жидкостью, что выделилась и добавить нарезанный салат. Поперчить и посолить, добавить масло и вымешать. Приятного аппетита
