Маринованные баклажаны
Изображение: 
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- 1кг баклажанов,
- 100 г зелени (петрушка, киндза,мяты)
- 70 гр острого перчика
- 25 г чеснока
- 30 г уксуса 6%-ного
- 15 г соли.
Похожее блюдо:
Салат из помидор с луком
Способ приготовления:
- Баклажаны нарезаем, бланшируем,ставим под пресс что бы вытекла вся жидкость.Пока они под прессом готовим начинку из зелени ,чесночка,перчика и соли.........Затем в банку слоями укладываем балклажаныны+начинку и так до верху и всё это заливаем уксусом
