Шарлотка постная

Изображение:

Вкусы:
нежный сладкий медовояблочный коричный

Ингридиенты:

• сахар 1 стакан
• растительное масло 2 ст.ложки.
• Мед 2 ст.ложки.
• сода 1.0 чай.ложка.
• мука 2- 2,5 стакана.
• *****************************
• яблоко большое - одно
• Мед 2 ст.ложки.
• *****************************
• корица по вкусу, раст. масло для смазывания, сухари (манка) для посыпки.

Способ приготовления:

• Не ругайтесь за то, что фото только в сковородке! Выложенная на блюдо шарлотка не оставила времени на фото! ну это я так скромно. :)
• Сначала тесто.
• Берем 1 стакан крутого кипятка, быстро в нем размешиваем 1 ч.л. погашенной соды, 1 стакан сахара, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. растительного масла.
• Добавляем муку (2 - 2,5 ст.), хорошо вымешиваем, по желанию добавляем 1 ч.л. какао, орехи, изюм, кусочки черного горького шоколада, лимонная цедра, корица, ванилин... Я добавила корицу.
• Сковороду (форму) смазываем раст. маслом и тщательно посыпаем крошкой или манкой.
• Дольками нарезаем яблоко, укладываем, заливаем тестом.
• В горячей духовке у меня выпекалось около получаса, но регулярно пробовала спичкой.
• Яблоки поднялись примерно так, как и были уложены на дно.
• Вынимаем. В горячем виде смазываем медом. Даем остыть (лучше все проделывать втихаря ночью; остужать, вынеся на балкон и плотно закрыв дверь! хотя яблочно-коричный-медовый дух продает все усилия ни за грош).
• Остывшую шарлотку выкладываем на блюдо и пьем с горячим чаем!