Рулетики из свинины с грибами
Изображение: 
Ингридиенты:
- Свинина
- Лук
- Грибы
- Масло растительное
- Зубочистки
Похожее блюдо:
Печеночный пирог
Способ приготовления:
- Очистить луковицу, порезать полукольцами и пожарить вместе с грибами (у меня были замороженные опята). Посолить. Отставить в сторону - пусть остывают.
- Свинину нарезать поперек волокон как на "антрекот".Посолить, поперчить.
- Положить 1 десертную ложку лука с грибами на свининку и завернуть в рулетик. С двух сторон закрепить края зубочистками.
- Обжарить с двух сторон на растительном масле рулетики.
