Язык по-французски.

Вкусы:
грибы, язык, овощи

Ингридиенты:

• 500грамм отварного языка,
• 500грамм картофеля,
• 300грамм помидор,
• 200грамм моркови,
• 300грамм грибов,
• 1луковица,
• майoнез,
• 200грамм сыра,
• 1средний баклажан,
• соль,
• перец.

Способ приготовления:

• Отварной язык режим пластиками или кружочками.
• Сырой картофель нарезаем кружочками.
• Грибы режим на 2-4 части и обжариваем с луком.
• Морковь натираем на крупной тёрке.
• Баклажан режим брусочками и обжариваем,к обжаренным баклажанам добавляем морковь и ещё немного тушим.
• Теперь берём противень и на самое дно укладываем слоем язык.
• На язык выкладываем сырой картофель, затем грибы с луком.
• Поверх грибов выкладываем нарезанные на кружочки помидоры.
• На помидоры выкладываем морковь с баклажанами.
• Всё это смазываем майoнезом , посыпаем сыром и ставим в духовку.
• При 180-200 градусах готовим блюдо 45 минут.
• Готовое блюдо можно посыпать любой зеленью.