Творожно-апельсиновые оладушки

Изображение:

Вкусы:
нежно-творожно-апельсиновый

Ингридиенты:

• 250 гр.творога,
• 2 яйца,
• 1 стакан муки,
• 3 ст.л.сахара,
• 2 ст.л.сметаны,
• цедра 1 апельсина,
• 1 ч.л.разрыхлителя,
• соль,ванилин - по вкусу,
• подсолнечное масло без запаха для фритюра.

Способ приготовления:

• Творог протереть через сито,
• муку перемешать с разрыхлителем,
• яйца растереть с сахаром, добавить сметану, цедру апельсина - перемешать,
• соединить все ингридиенты - замесить не крутое тесто,
• дать тесту отдохнуть 15-20 минуток, накрыв салфеткой,
• раскатать в пласт толщиной 1см, вырезать стаканчиком кружочки и обжарить во фритюре.
• Подавать со сметанкой, джемом и т.д.
• Приятного аппетита!!!