кабачки 2-в-1

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
кабачок, кабачковые оладьи

Ингридиенты:

• 1 средний кабачок
• 2 яйца
• 4 ст л муки + 1 ст л для панировки
• соль
• сода на кончике ножа
• растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

• Я люблю жареные кабачки, а сын предпочитает кабачковые оладьи. Иногда в каком виде готовить кабачок нам не договориться. Этот рецепт примирил противоборствующие стороны. Каждый получает любимое блюдо с дополнением.
• Итак, кабачок нарезаем ломтиками толщиной примерно 0,5 см.
• У кабачковых кружочков вырезаем середину.
• Колечки откладываем в сторону, а из вырезанных серединок делаем тесто для оладий. Например по ЭТОМУ рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/58818.
• На сковороде разогреваем растительное масло.
• Кружочки панируем в муке и выкладываем на сковороду, а в центр наливаем ложкой тесто для кабачков.
• Обжариваем с двух сторон.
• Приятного аппетита!