Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » «Куриное филе в медовой глазури»

«Куриное филе в медовой глазури»

Вкусы:
нежно, пряно, , сырно

Ингридиенты:

  • 1 кусок филе куриного,
  • 50 гр. сыра,
  • 1 ст. л. меда,
  • тимьян, 1щепотка
  • 1 долька апельсина
  • растительное масло

Похожее блюдо:
Котлеты с грибной начинкой

Способ приготовления:

  • В меню указано, что это блюдо греческой кухни...
  • Это блюдо мне очень нравится... я его почти всегда заказываю, когда бываю в этом ресторане... И дома тоже неплохо выходит, когда куриное филе попадается...
  • Итак. Берем куриное филе, делаем надрезы в виде кармашка.
  • Трем сыр на терке, добавляем тимьян по вкусу, я лично люблю побольше ))).
  • Набиваем кармашки сыром с тимьяном. Обжариваем до готовности.
  • В отдельной сковородке растапливаем мед, чуть воды и апельсиновый сок (можно и всю дольку положить, только освободить от пленочек). Выпариваем немного, соус готов.
  • На тарелку выкладываем кармашек с сыром, вокруг узорно поливаем соусом. Украшаем всё тем же тимьяном.
  • Можно подавать без гарнира, мне иногда нравится дикий рис под это дело.
  • Приятного вам!