ГРИБНЫЕ ОЛАДЬИ

Время приготовления:
30

Вкусы:
грибной

Ингридиенты:

• На 1 кг. свежих грибов:
• 1 яйцо
• 1/2 стак. муки
• 1 ч. ложка соли
• 1/4 стакана молока
• сода на кончике ножа

Способ приготовления:

• Грибы перебрать, промыть, провернуть через мясорубку с крупными отверстиями.
• Полученный фарш обжарить до готовности на растительном масле.
• В миске размешать яйцо, соль, муку, соду. Вмешать остуженные грибы, разбавить молоком.
• Выкладывать по одной ложке на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжаривать с двух сторон.
• Очень вкусно и в горячем и в холодном виде.