Салат"Обыкновенное чудо"

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 1огурец,1помидор,пучок зелёного лука,оливковое масло,соль,сок 12 лимона,петрушка,четвёртая часть капусты.

Способ приготовления:

• Капусту нашинковать,посолить немного и хорошо помять руками,полить соком лимона и оставить на 20мин.
• Огурец нарезать полукольцами(если шкурочка горькая-очистить),помидоры кубиками нарезать,лучок-мелкими кольцами,петрушку-измельчить.
• Итак:всё нарезаное добавляем к капусте,поливаем маслом(пробуем на соль),перемешиваем и подаём.
• (Я блюдо подавала на ужин(так сказать решила сделать лёгким,но сыну было маловато и я приготовила котлетки:фарш из телятины,+белую булочку(вымочить),желтки от яиц,соль,перец,лук зелёный,петрушка и маринованые грибы мелко нарезаные-жарила котлетки обваливая в сухарях(муки не оказалось)и в яйцо,потом жарила).