Легкий салатик «Все что было и вот, что из этого вышло»

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежно, и, сытно

Ингридиенты:

• Отварной рис 200-250 гр.
• Кукуруза – 1 банка
• Консервы «мясо криля с кальмаром» - 1 банка – 100 гр.
• Помидоры свежие – 4 небольших
• Лук порей – 1 стебель
• Майонез, соль, белый перец

Способ приготовления:

• К нам нежданно нагрянули гости в этот раз, вот и выкручивались! Пока подходило тесто для экспресс - беляшиков (см. мои рецепты), я слазила в холодильник и из того, что нашлось, приготовился сей салат.
• Откидываем на сито кукурузу и консервы. Режем наискось лук – порей. Из светлой части делаем «кружево» оставляем для украшения. Помидоры режем соломкой.
• Холодный отварной рис смешиваем с зеленой частью лука, помидорами, кукурузой, крилем с кальмарами. Заправляем майонезом, белым перцем, подсаливаем по вкусу.
• Выкладываем в салатник и сверху украшаем «кружевом» из лука.
• Готово!
• Главное, что быстро и необременительно!
• Приятного аппетита!