кекс с цукатами
Изображение: 
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- яйца 4 шт
- смктана или кефир 200 г
- масло сливочное 150 г
- сахар-песок 1,5 стакана
- мука 2,5 стакана
- соль 1/3 ч.л.
- сода 0,5 ч.л.
- уксус 1 ст. л.
- ванилин
- цукаты 2 стакана
- орехи грецкие нарезанные 0,5 стакана
Похожее блюдо:
Морковный кексик
Способ приготовления:
- Взбить масло с сахаром миксером.
- Продолжая взбивать, добавить масло, сметану или кефир и муку.
- Добавить в тесто соду, погашеную уксусом, соль и ванилин. Тщательно размешать.
- На последнем этапе положить в тесто орехи и цукаты.
- Печь около часа на среднем огне.
- Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
