Кексы с сыра Ricotta
Изображение: 
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- 2 яйца
- 1ст.сахара
- 6ст.л сыра ricotta
- 2ст.л крохмала
- 1,5 ст.муки
- 1ч.л разрыхлителя
- 1ч.л соды гашеная уксусом
- 80г маргарина,растопить
- 3ст.л растительного масла
- 0,5-1ст.изюма или кураги(мелко перезаной.
- шоколад для украшения.
Похожее блюдо:
Ватрушки
Способ приготовления:
- яйца взбить с сахаром до бела,потом добавить сыр,продолжая взбивать.
- смешать растопленый маргарин с растительным маслом,и влить в тесто,перемешать.
- потом смешать муку,крохмал,разрыхлитель,просеять на тесто и взбить миксером.
- добавить порезаную курагу,перемешать.
- в конце добавить соду,гашеную уксусом,и взбить.
- разогреть духовку до 170гр.
- выпекаем или в силиконовых формах,или в железной,застелиной бумажными манжетами для кексов,выпекать 20-25 минут.
- готовые остудить и полить растопленым шоколадом.
- приятного чаепития!
