Запеканка картофельная

Время приготовления:
60

Вкусы:
нежный, картофельно-мясной, с, сырочком

Ингридиенты:

• картофель - 7-8 шт.
• куриный фарш - примерно из 2 грудок
• лук репчатый - 1-2 шт.
• сыр - любой грамм 100
• майонез - немножечко
• мука - 1 горсть
• молоко - 1,5 стакана
• яйцо - 1 шт.
• соль
• масло для жарки
• любой жир для смазывания формы

Способ приготовления:

• Картофель почистить и поставить вариться, при этом посолить так, как Вы обычно делаете. Варить до полной готовности.
• Прокрутить куру и лук на мясорубке и поставить получившийся фарш обжариваться на сковороде с маслом для жарки. Обжариваем до готовности куры - минут 15).
• Включаем духовку, чтобы прогрелась.
• Молоко закипятить и приготовить из картофеля не жидкое пюре. Дать немного остыть, разбить в пюре яйцо и добавить муку. Все перемешать.
• Сыр потереть на крупной терке.
• Смазать форму жиром и выложить половину пюре. Разровнять по форме. Затем выложить обжаренный фарш. Сверху совсем чуть-чуть промазать майонезом, посыпать равномерно сыром и выложить оставшуюся часть пюре.
• В разогретую духовку поставить минут на 20-25 при температуре 200*. Вытащить и дать остыть.
• Подавать лучше теплой (а не холодной).
• Приятного аппетита.