Новогодние корзинки

Ингридиенты:

Похожее блюдо:
Сырный рулет по - Гречески.

Способ приготовления:

Семгу мелко порезать. Яйца сварить, очистить , добавить плавленный сыр, мягкое сливочное масло,зелень, соль, перец, нарезанную семгу и измельчить в блендере до однородной массы . Наполнить полученной массой корзинки, сверху украсить икрой.
Для изготовления корзинок:
Сыр натереть на мелкой терке , добавить на кончике ножа перец, посолить, хорошо перемешать. Выложить ровным, тонким слоем (порциями примерно по две столовые ложки) на сковороду с противопригарным покрытием . Растапливать сыр на маленьком огне до растекания . С помощью лопатки , осторожно вынимать со сковороды полученные блинчики и выкладывать на подготовленные формочки (я использовал смазанные маслом маленькие формы для выпечки кексов) , дать остыть и аккуратно снять готовые корзинки.