Консервируем помидоры(кусочками)
Вкусы:
кисло-сладкий
Ингридиенты:
- Помидоры средние, крупные, любые, главное хорошо созревшие
- Для сиропа на 1 литр воды:
- 15 шт лаврового листа,
- 20 шт гвоздики
- 20 шт перца горошка
- 1/3 ч.ложки корицы
- 1 ст.л соли
- 3 ст.л сахара
Похожее блюдо:
Овощное ассорти ''Наш огород'' (вариант)
Способ приготовления:
- В холодную воду сложить все составляющие для сиропа, довести до кипения и остудить до комнотной температуры.
- Пока сироп остывает,хорошо вымыть помидоры, порезать средние на 4 части крупные на 6-8 (в зависимости от размера помидор), сложить помидоры в пропаренные банки, залить остывшим сиропом и стирилизовать банки с помидорами 10мин. Закрутит крышкой, замотать в одеяло и оставить до остывания
