Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » вкусно,быстро, безотходно

вкусно,быстро, безотходно

Время приготовления:
30

Вкусы:
сытно

Ингридиенты:

  • 1 луковица
  • чеснок от 2 до бесконечености зубчиков
  • 3-4 помидора
  • при желании 300 гр. шампиньонов
  • 300-400 гр. либо чего-нибудь мясного типа грудинки, бекончика.или просто вареной колбасы ,либо креветок или даже красной рыбки( я перепробовала все возможные комбинации)
  • 200-300 гр. сыра
  • зелень петрушки ,укропа (в общем всё кто что любит)
  • спагетти

Похожее блюдо:
ризотто с шафраном или базовый рецепт

Способ приготовления:

  • Всё началось с того, что в холодильнике обнаружился кусок варено-копченой грудинки не первой свежести когда-то приобретенной на , аналогичный кусок сыра , 3 помятых помидора, горстка уже темнеющих шампиньонов. Так родился мой любимый рецепт. Итак:
  • 1. Мелко режем лук.
  • 2. Давим или мелко-мелко нарезаем чеснок.
  • 3.Мяско или рыбку тоже кромсаем помельче(креветки размораживаем и чистим).
  • 4.Грибы моем, чистим и режем так, как кому нравиться.
  • 5.Помидоры либо трём, либо измельчаем блендером.
  • 6.Сыр натераем.
  • 7. Зелень измельчаем.
  • 8. Ставим варить спагетти(хотя я пробовала с мелкой вермишелькой - тоже вкусно)
  • 9.На сковородочке с оливковым масло поджариваем лучок, добавляем чесночок и когда все это уже вкусно пахнет кидаем то, что вы выбрали( мяско, рыбку или креветки).
  • 9. Через несколько минут добавляем грибы(при желании).
  • 10. Ещё мин. через 10 добавляем помидоры и зелень и ещё мин.около 10 на медленном огне все это держим.
  • 11. Сыр добавляется на последних минутах приготовления.
  • 12. В полученную массу добавляются сваренные макаронные изделия.Всё тщательно перемешивается.