Манговый мусс "Вечная любовь"

Время приготовления:
70

Вкусы:
фруктовый, сладкий

Ингридиенты:

• 4 спелых плода манго;
• 1-2 лимона;
• 1 пакет желатина;
• 500 г обезжиренного йогурта,
• 100 г сахара;
• 200 г взбитых сливок;
• щепотка ванилина,

Способ приготовления:

• Плоды манго очистить от кожицы, удалить из них косточки. Мякоть взбить блендером до образования пюре, отложив половинку одного плода. 4 ст. л. пюре смешать с 5 ст. л. лимонного сока, залить смесь распущенным желатином (1 пакетик) и перемешать.
• В оставшееся пюре добавить обезжиренный йогурт,сахар, щепотку ванилина, желатиновую смесь, перемешать.
• Выложить смесь в форму и поставить в холодильник на час.
• Готовый мусс разложить в креманки, украсить кусочками из оставшегося плода манго и взбитыми сливками.