Манговый мусс "Вечная любовь"
Время приготовления:
70
Вкусы:
фруктовый, сладкий
Ингридиенты:
- 4 спелых плода манго;
- 1-2 лимона;
- 1 пакет желатина;
- 500 г обезжиренного йогурта,
- 100 г сахара;
- 200 г взбитых сливок;
- щепотка ванилина,
Похожее блюдо:
Десерт «Ночная прохлада»
Способ приготовления:
- Плоды манго очистить от кожицы, удалить из них косточки. Мякоть взбить блендером до образования пюре, отложив половинку одного плода. 4 ст. л. пюре смешать с 5 ст. л. лимонного сока, залить смесь распущенным желатином (1 пакетик) и перемешать.
- В оставшееся пюре добавить обезжиренный йогурт,сахар, щепотку ванилина, желатиновую смесь, перемешать.
- Выложить смесь в форму и поставить в холодильник на час.
- Готовый мусс разложить в креманки, украсить кусочками из оставшегося плода манго и взбитыми сливками.
