ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Вкусы:
очень вкусно

Ингридиенты:

• 5стакана молока,
• 2яйца,
• 1стакан сахара,
• 1ч л сливочного масла

Способ приготовления:

• 5стаканов охлажденного молока нужно вылить в кастрюлю,добавить 2яйца и хорошо перемешать.
• Процедить через сито,добавить 1стакан сахара и снова перемешать.Поставить эту смесь на водяную баню и варить до тех пор,пока смесь не загустеет до состояния сметаны(однако не допуская закипания!).Сняв кастрюлю с водяной бани,добавить 1ч л сливочого масла и взбить смесь миксером.Затем поставить в холодильник на 2часа.После этого перелить ее в целлофановый пакет,завязать и положить в морозильную камеру.Когда замерзнет,добавить апельсиновую цедру,изюм,фисташки или ваниль-по вкусу.
• Приятного аппетита!!