Лёгкий во всех смыслах свекольник.
Изображение: 
Время приготовления:
40
Ингридиенты:
- - 2 средних свеклы,
- - 2 зуб. чеснока,
- - 100 гр. сметаны,
- - орехи,
- - зелень,
- - соль, сахар, перец.
Похожее блюдо:
РЫБНЫЙ СУП С ТЫКВОЙ
Способ приготовления:
- Свеклу произвольно нарезать, посолить, поперчить, подсластить, поджарить на растительном масле 5 минут, залить до покрытия водой и тушить до готовности.
- Остывшую свеклу перетереть в блендере с добавление чеснока, орехов и зелени.
- Готовое пюре переложить в блюдо, заправить сметаной или несладким йогуртом.
