Стейк форели

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
второе, обед

Ингридиенты:

• Стейки форели-3шт,
• лимон-половина,
• зелень,
• соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

• Стейки форели отделить от кожи и кости.(кожу оставляем,кости выбрасываем)
• Филе рыба порезать маленькими кубиками.
• Порубить зелень.
• В рыбку добавить зелень,сок лимона,соль,перец,перемешать.
• Фарш делим на 3 части
• Горочкой выкладываем порцию фарша на слой муки,вокруг стягиваем кожей от рыбы,закрепляем шпажкой или связываем.
• Готовые стейки,выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом.
• Обжариваем по 5 мин с каждой стороны.