Тёплый салат с куриной печёнкой.

Изображение:

Ингридиенты:

• 250-300 гр. куриной печени.
• 2 небольших огурчика.
• 150-200 гр. помидорок черри.
• 1/4 часть довольно большого качанчика салата айсберг.
• 30-40 гр. зелёного лука.
• 2 ст.л. сметаны.
• 3-4 ст.л. оливкового масла.
• 2 ст.л. сока лимона.
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Печёнку нарезать небольшими кусочками, обжарить 5-7 мин. на подсолнечном масле, затем добавить сметану, присолить, можно добавить любимые сушен. травки и протушить ещё минут 7-10.
• Айсберг нарезать или порвать, огурцы нарезать тонкими полукружками, помидоры черри на половинки.
• Первым слоем выложить айсберг, на него чуть остывшую печёнку, затем огурцы и помидоры.
• Смешать оливковое масло, сок лимона, соль, перец и полить заправкой салат. Затем посыпать нарубленным лучком.
• Приятного аппетита!!!