Рыбное Филе в Хрустящей Корочке
Изображение: 
Вкусы:
нежный, рыбный
Ингридиенты:
- 500 гр.филе рыбы(любой)
- 600 гр.картофеля
- 200 гр. тёртого сыра
- 2 шт.яичных желтка
- тёртый мускатный орех(у меня в порошке)-1 коф.ложечка
- 2 ст.ложки сливочного масла
- перец
- зелень мелко рубленная(любая.у меня лук)
- соль
- масло раст. для смазывания формы
Похожее блюдо:
Шашлык из сёмги
Способ приготовления:
- картофель отварить и горячим перетереть
- сразу добавить к нему сыр,масло,мускатный орех,желтки
- всё хорошо перемешать
- филе рыбы порезать на кусочки и обжарить
- форму смазать маслом
- выложить первый слой из половины картофеля и разровнять
- вторым слоем выложить рыбу и посыпать зеленью
- и третий слой из оставшейся картошки
- и опять разровнять
- ставим выпекать в разогретую духовку до 180 гр.
- выпекаем до румяной корочки
- ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
