Печеный сельдерей

Изображение:

Вкусы:
насыщенный пряный

Ингридиенты:

• 1 большой корень сельдерея (около 900г)
• 1 морковь
• 1 столовая ложка зерен горчицы
• 1 столовая ложка карри
• 70 г сливочного масла
• Соль, перей

Способ приготовления:

• Сельдерей очистить и порезать кубаками примерно 1,5 см. Выложить в форму для запекания. Сюда же положить нарезанную тонкими кружочками морковь.
• На сухой скавороде прогреть зерна горчицы, добавить масло и карри, перемешать и нагревать до тех пор, пока масло не растопится. Посолить, поперчить.
• Сельдерей залить маслянной смесью, перемешать. (Я еще добавила 2 зубчика мелко порубленного чеснока).
• Поставить форму с сельдереем в духовку при 210 градусах на 45-50 минут. Причем, помешивать каждые 10 минут.
• Приглашаю к столу!