"Крабики"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежно, вкусно

Ингридиенты:

  • Крабовые палочки - 3 пачки по 100 г,
  • Лимонная кислота - 1 г,
  • Растительное масло - 1 стакан,
  • Молоко- 2/3 стакана,
  • Мука - 2/3 стакана,
  • Яйца - 3 щтуки,
  • пол-лимона,зелень, соль.перец по вкусу

Похожее блюдо:
Селедка В ШУБЕ

Способ приготовления:

  • Отделить желтки от белков, белки взбить и убрать в холодильник. Крабовые палочки сложить в ёмкость, довавить соль,перец, 1 ч.ложку растительного масла, выжать сок половины лимона, перемешать и убрать в холодильник на 20 минут. Приготовить тесто: муку развести тёплым молоком, посолить, добавить яичные желтки, хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 10 минут. Добавить в тесто охлаждённые белки и перемешать. Замаринованные кр. палочки обмакивать в тесто и обжаривать в разогретом масле до образования золотистой корочки.