куриные котлеты

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• куриное филе(6шт),яйцо(2шт),черствый батон(3-4 кусочка),сливки(22%),кунжутные семечки,сыр(200г),масло сливочное(125г),сыр(олтермани(жирный) 200г),сухари панировочные(готовые) с чесноком,специи для мяса,перец черный свежемолотый

Способ приготовления:

• куриное филе измельчить в блендере(каша)
• батон без корочки замочить в сливках
• добавить батон в фарш и прокрутить еще раз на большой скорости
• выложить фарш в посуду,добавить 1 яйцо,специи,перец и хоршенько вымешать
• масло(замороженное) и сыр порезать брусочками(2,5*1см)
• сделать из фарша лепешку с хорошую оладью,положить в середину кусочек масла и сыра
• сделать котлеты так,что-бы масло и сыр были внутри
• смешать панировку и кунжут
• окунуть котлеты в яйцо,потом в панировку и обжарить до золотистой корочки
• пальчики оближешь!