Салат "Форелька в шубке, да под шапкой"

Изображение:

Вкусы:
нежный, вкусный, насыщенный, сытный, рыбный, овощной

Ингридиенты:

• 3-4 больших картошек
• 1 большая луковица
• филе форели 350 гр. (у меня с дымком)
• солёные огурцы - где-то 250-300гр. (точнее не скажу - брала на глаз)
• баночка консервированной молодой морковки (можно заменить просто отварной)
• майонез, сметана, сливочный сыр с зеленью типа Альметте - всё в соотношении 1:1
• соль,перец

Способ приготовления:

• Выпало мне счастье - неожиданный выходной.
• На улице холодно, дождь и ветер - мерзко и противно - в магазин идти не было никагого желания.
• Ну и пришлось обходиться тем, что было под рукой.
• Получилось очень даже вкусно!!
• Итак:
• Для начала приготовить всё составляющие:
• картошку сварить, дать остыть и порезать кубиками.
• лук мелко порубить
• форель, солёные огурцы, морковь порезать квадратиками
• в мисочке перемешать сметану, майонез и сливочный сыр, посолить и поперчить.
• Теперь собираем салатик:
• 1-ым слоем выложить картошку, промазать сметанно-майонезной смесью
• 2-ой слой - мелко нарезанный лук
• 3-ий слой - филе форели, промазать
• 4-ый слой - солёные огурцы, промазать
• 5-ый слой - морковка, промазать
• теперь ещё раз повторить все слои.
• Обмазать салат сметанно-майонезной смесью.
• Украсить по вкусу и желанию (или не украшать :))
• Поставить на пару часов в холодильник пропитаться.