оладушки для натушки из мелкой рыбы

Время приготовления:
20

Ингридиенты:

• свежая мелкая рыбка 0.5кг
• 2-3ст.л. муки
• 2 сырых яйца
• соль
• чер. перец.
• можно добавить специи на ваш вкус

Способ приготовления:

• смотрела рецепты, но такого не нашла .
• в данном случае я взяла мелкую хамсу.
• рыбку почистить. положить в мисочку. добавить специи. яйца и муку . все хорошенько перемешать . будет немного жидковато. разогреть подсолнечное масло не сильно . выложить аладушки ложкой . слегка придавить лопаточкой . как бы разровнять . жарить на среднем огне по 2-3 мин. с каждой стороны . выключить огонь и оставить под крышкой на 5 мин.косточки пропарятся и станут мягкими.
• можно полить каким нибудь соусом .
• всем приятного аппетита!