Рулетики из говядины с квашенной капустой в сметанном соусе

Изображение:

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• 500 г мякоти говядины
• 150 г квашеной(соленой)капусты
• 4 ст. ложки сметаны
• 80 г муки
• соль
• 0, 5 стакана воды
• сливочное масло для смазки формы

Способ приготовления:

• Мясо нарезать ломтиками,отбить.
• На одну сторону положить немного капусты,завернуть в рулетик.
• Получившиеся рулетики выложить в смазанную маслом форму для запекания.
• Муку чуть поджарить на сухой сковороде,добавить сметану,воду.довести до кипения при непрерывном помешивании,посолить.
• Залить сметанным соусом рулетики.
• Запечь в духовке при средней температуре в течении 30-40 минут.