Джем из черной смородины
Время приготовления:
30
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- смородина чёрная 1 кг
- сахар 6 стаканов
- вода 3 стакана
Похожее блюдо:
Варенье из арбузных корок и цукаты из него.
Способ приготовления:
- Ягоды промыть, поместить в большую емкость и поставить на огонь. Добавить сахар.Кипятить ягоды, пока они не полопаются. Затем откинуть все ягоды на сито и протереть, отделяя от шкурок. Всю мякоть поместить обратно в емкость и кипятить еще 10 минут. Выключить джем, разлить в стирилизованные банки, закрыть крышками. Перевернуть банки крышками вниз и оставить остывать при комнатной температуре.
