торт Карамель

Изображение:

Ингридиенты:

• 5яиц
• 100гсахара
• 300мл сметаны
• 50мл раст.масла
• 3 ч л какао
• 1ч л.сода
• 200г мука
• 1банка сгущенки
• 300мл сливок 28-30%
• для карамели
• 100г сахара
• 2сл ложек лимонного сока
• 2 крупных банана
• 2сл ложек коняка

Способ приготовления:

• Миксером яица взбить с сахаром 10м, добавить сметану рст масло,оставить на стороне .
• Муку какао, и соду перемешать просеить через ситечко добавить в жидкую массу,перемешать, влить в разёмную форму 24 д.испечь в 180 гр.около35 45 минут
• крем
• сливки сг.молоко взбить миксером 10 минут,все
• крем готов.
• Остывший корж разрезаем вдоль на три части, получаем три тонкие коржа. На нижный корж накладиваем нашы бананы с карамелью треть получившегося крема, сверху укладываем второй корж и снова промазываем кремом, выкладываем последний третий корж и оставшийся крем.украшаем
• Я украшала так,испекла тонкий лист сверху переклала мой трафарет (см фото)бока декорировала полосками, получетса очень эфектно,если наидете в конд магазинах такие трафарети можте смело экперементировать,сверху полить половину оставшевся карамел
• для трафарета делаем тесто из 3 яиц 3ст ложек сахара 3ст ложек мукиделаем об бисквитное тесто в прямоугольную формо перелит тесто на него уложить наш трафарет и испеч 10 минут ,после того как вынемаем из духовки через 5 минут акуратно снимаем бумагу ,рисунок остаётся на тесте и режем как хотим.