Окунь с апельсином
Изображение: 
Вкусы:
окунь апельсин
Ингридиенты:
- На 3 тушки рыбы без головы( примерно около 1кг): 2 небольших апельсина, около 150-200г майонеза, 2-3 столовые ложки белого сухого вина, 1 небольшая красная луковица, соль, перец, приправа для рыбы, 1 столовая ложка муки.
Похожее блюдо:
рыба по-ярославски
Способ приготовления:
- Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, натереть солью, перцем и приправами.
- Апельсины очистить от кожуры, смолоть в блэндере или прокрутить через мясорубку. Получившуюся смесь соединить с майонезом, вином, мукой и хорошо перемешать.
- Форму для запекания обложить алюминиевой фольгой, выложить тушки рыбы, сверху присыпать порезанным луком и залить соусом.
- Прикрыть сверху фольгой и в духовку при 180-200С на 30-40 минут.
