Яблочные клецки

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

• Яблоки - 6-10 шт., мука - 3 стакана, 4 яйца, стакан молока, сахар, саль

Способ приготовления:

• Яблоки почистить, натереть на крупной терке. Взбить белки, смешать с желтками, растертыми с сахаром и солью. Добавить молоко, муку и соединив с яблоками, замесить тесто. Слепить клецки, и варить их в подсоленой воде