Курица по-узбекски

Время приготовления:
60

Вкусы:
пикантный, необычный

Ингридиенты:

• Курица
• Зелёный лук
• Зелень любая
• Специи любимые
• "Вегета"
• Сливочное масло

Способ приготовления:

• Курицу отварить целиком с любимыми специями
• Сделать тесто как на пельмени(оно не должно быть очень крутым, но должно быть вымешено и стать эластичным)
• Раскатать тесто в круглую лепёшку
• Зелёный лук, зелень(тоже любимую)разную нарезать мелко
• Посыпать лепёшку "Вегетой" и обильно зеленью и луком
• Скатать в рулет, край рулета защипать
• Нарезать рулет на кусочки, примерно 3-4 см толщиной
• Шумовкой аккуратно опустить в кипящий бульон, где варилась курица
• Отварить рулетики до готовности, вынуть, смазать сливочный маслом
• Курицу, пока варятся рулетики, разделать на кусочки
• Есть курицу и рулетики, запивая бульоном
• Приятного аппетита!