оранжевый суп
Время приготовления:
30
Вкусы:
вкусный
Ингридиенты:
- 1 луковица
- 1-2 морковки
- 1 батата
- 200 г тыквы
- 3/4 ст красной чечевицы
- красная сладкая и острая паприка по вкусу
- соль по вкусу
- лимонная корочка- 5 см
- 3-4 ст.л.растительного масла
Похожее блюдо:
вариант холодного супа
Способ приготовления:
- В 3-4 л. кастрюле разогреть масло,всыпать лук,нарезанный кубиками.Пока притушивается лук.нарезать кубиками морковь и всыпать ее в кастрюлю,помешать, добавить сладкую и острую паприку по вкусу.Нарезать кубиками батату и тыкву,добавить в кастрюлю и снова перемешать.Всыпать промытую красную чечевицу,залить кипятком,помешать.Через 5 мин. посолить по вкусу.варить 20 мин.Добавить лимонную корочку,выключить газ и дать супу настояться под крышкой 10-15 мин.Можно подавать со сметаной.Приятного аппетита!
