пирог к обеду

Изображение:

Вкусы:
сырно-луковый

Ингридиенты:

• 2ст муки
• 1пачка маргарина или масла
• 1 яйцо
• сахар,уксус 1ст ложка
• Начинка:4 яйца,4 плавленных сырка,4 луковицы

Способ приготовления:

• Извесным способом приготовить слоенное тесто:изрубить 2 стакана иуки с маргарином.Маргарин должен быть замороженным и натертым в муку.
• Яйцо вбить в стакан+сахар 1ст.л.растереть и добавить холодной воды до полного стакана+1ст.л.уксуса.
• Эту смесь постепенно вливать в муку не переставая рубить тесто ножом.Нельзя замешивать тесто руками-только ножом!!!
• Делаем 2 комочка и в холодильник на 2 часа
• Расскатать 2 коржа-между ними начинка:
• Лук мелко нарезать слегка обжарить и +к натертым плавленным сыркам.Слегка остудить и + яйца сырые и смешать
• Выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки