Салат из путассу
Ингридиенты:
- Рыба путассу
- морковь
- лук
- специи для рыбы
- сыр гауда
- яйца
- майонез
- картошка
- соль
- лавровый лист
Похожее блюдо:
салат"сказка"
Способ приготовления:
- 1)Отвариваем путассу в подсоленой воде со специями и лавровым листом,сливаем воду,остужаем,и отделяем от кости.Нарезаем не очень мелко.
- 2)Обжариваем морковь(тертую на крупной терке)с луком ,порезанным полукольцами, на сильном огне ,на подсолнечном масле.Немного посолить и добавить специи для рыбы.Остудить.
- 3)отварить картофель,яйца.
- 4)1й слой картофель на крупную терку,2й слой морковь с луком,3й слой путассу.И повторяем все слои еще раз.Потом натираем на крупную терку сыр, желткт яиц и последние белки яиц на мелкую терку.Все слои промазываем майонезом кроме картошки с морковью.
