Рыбно-томатный супчик с сельдереем и базиликом. (возможно вариант).

Изображение:

Ингридиенты:

• 200-300 гр. филе теляпии (можно любую др. белую рыбу).
• 4-5 сред. картофелин.
• 1больш. луковица.
• 1 сред. морковка.
• 3 стебля черешкового сельдерея.
• 1 б. томатов в собств. соку очищ.(400 гр).
• 5-6 зубчиков чеснока.
• пучок зелёного базилика.
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Отварить рыбу, вытащить из бульона.
• В бульон положить картофель брусочками.
• Морковь натереть на тёрке, лук нарезать. Лук и морковь обжарить немного.
• Помидоры вместе соком, сельдереем и чесноком перемолоть в блендере, вылить к луку и морковке и немного протушить, затем добавить в суп. Варить 5-7 мин. Посолить, поперчить, добавить измельчённый базилик и суп готов.
• Приятного аппетита!!!