Яблочный пирог

Изображение:

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 2 ст. муки
• 4 ст. л. сахара
• 100 г. сливочного масла
• корица
• ванильный сахар
• Начинка:
• 0,5 кг яблок
• 0,5 ст. сахара
• 2 ст. л. меда

Способ приготовления:

• Яйца растереть с сахаром, всыпать муку, добавить размягченное масло, корицу, ванильный сахар и вымесить крутое тесто. Затем разделить на две не равные части. И раскатать 2 пласта. Больший пласт выложить в смазанную маслом форму и выложить начинку. Из меньшего пласта нарезать узкие полосы и сделать из них на пироге решетку, смазать яичным желтком и выпекать при температуре 200 градусов.
• Начинка: Яблоки отчистить от кожуры, вырезать сердцевину, мелко нарезать, добавить сахар, мед и все перемешать.